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Farinha de trigo Caputo Pizzeria A farinha Caputo Pizzeria é ideal para o preparo de pães e pizzas de longa fermentação (12 a 24 horas). O glúten elástico e o amido suave contribuem para a formação de uma massa com excelente hidratação, levedura leve e perfeita, atendendo às exigências dos mais renomados fabricantes de pizza. É a escolha certa para pizza napolitana clássica. Composição: Farinha de Trigo Tipo: 00 100% italiana Perfil Tipo: "00" Proteína: 12,5% Força: W 260/270 Origem: Nápoles, Itália Peso: 1kg • Farinha tipo 00 especial para pizza. • Peso líquido de 1 kg.
1.633 avaliações
Excelente
Farinha extraordinária, da mais alta qualidade, para fazer pizzas de verdade. Li aqui uma avaliação negativa, com apenas uma estrela, onde o comprador/compradora escreve que essa é uma farinha horrível que parece cola e afirma que é melhor fazer pizza com farinha comum brasileira. Obviamente este comprador/compradora não tem o menor conhecimento em relação ao assunto e menos ainda sabe que essa farinha caputo é utilizada nos campeonatos mundiais de pizza.
Útil 92Excelente
Farinha excelente. Pizzas deliciosas.
Útil 15Excelente
Muito boa, sabor e crescimento ótimos.
Útil 13Excelente
Amo essa farinha, o resultado dos meus pães e pizzas 🍕, são incríveis!.
Útil 12Excelente
Faço e vendo massa de pizza. Meus clientes adoram porque recebem massa de pizza de alta qualidade em casa. Eu já usava outra marca há muito tempo e resolvi experimentar a farinha de pizza caputos. Esta farinha faz a melhor massa de pizza que já fiz e já faço isso há muito tempo. Eu não uso farinhas locais. A proteína deles é de apenas 5% e simplesmente horrível. Essa massa juntou-se muito rápido na minha batedeira e quando amassei (sempre termino manualmente) ficou muito macia e fácil de usar. Um cliente comprou 8 destes ontem. Se você faz massa de pizza, use exclusivamente. O melhor. Prêmio. Vale o custo.
Útil 12Da pra fazer macarrão?
Olá, Desculpe, mas não tenho informações sobre a possibilidade de fazer macarrão com essa farinha. No entanto, a farinha Caputo Pizzeria é perfeita para pães e pizzas de longa fermentação, garantindo uma massa de excelente qualidade. O produto está disponível para sua compra! Estamos aqui para ajudar se precisar de alguma coisa. Boas compras!
Boa tarde! Qual a validade da farinha 00 Caputo Pizzeria? Obrigado.
Olá, infelizmente não consigo te dizer a data correta pois nossos produtos são armazenados e entregues pelo ML, porém posso te garantir que atendem ao prazo mínimo exigido pelo Mercxado Livre!
Como eu faço para conseguir a receita para fazer a pizza com essa massa
Olá, Desculpe, mas não tenho informações sobre receitas específicas para fazer pizza com essa massa. No entanto, a farinha Caputo Pizzeria é ideal para o preparo de pães e pizzas de longa fermentação, garantindo uma massa de excelente qualidade. Aguardamos sua compra e permanecemos à sua disposição!
Obrigada
Estamos a disposição.
Ola , essa farinha nao e de trigo modificado geneticamente
Olá, A farinha Caputo Pizzeria é feita de trigo e não é geneticamente modificada. A marca italiana Mulino Caputo não utiliza aditivos artificiais, conservantes, melhoradores e garante que não utiliza grãos geneticamente modificados (OGM) em nenhuma de suas farinhas
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