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Forma de Acetato com Silicone Picolé Paleta Gourmet (9818) - BWB CARACTERÍSTICAS DO PRODUTO Forma de Silicone Paleta Gourmet ideal para a produção de Picolé Gourmet, com praticidade e precisão. Permite o uso da criatividade para confeccionar picolés recheados com ganache, delipaste, chocolate, frutas, granulados e confeitos. Forma BWB com Silicone: PALETA GOURMET TRIÂNGULO - Cód. 9818 Contém 1 conjunto com 3 partes: 2 rígidas em acetato e 1 flexível em silicone. Cavidades: 2 Peso da casquinha: 15g Peso Médio: 60g Dimensões (cm): Comp.: 9,0 x Larg.: 5,5 x Alt.: 2,4 Fabricante: BWB INFORMAÇÕES ADICIONAIS Dimensões aproximadas do molde: Largura: 4,2cm x Comprimento: 8,7cm x Altura: 2,6cm. Medidas dos palitos: Palito Maior: Largura: 1,6cm x Comprimento: 7,2cm. Palito Menor: Largura: 1,1cm x Comprimento: 8cm. Peso da casquinha: 38g. Material: Acetato e silicone. Observação: Higienizar com água morna antes e depois do uso; deixar secar naturalmente, sem o uso de papéis e panos; não utilizar buchas, sabões e detergentes. • Estrutura composta por acetato e silicone que permite a moldagem de 3 unidades simultâneas de chocolate. • Composição em silicone resistente a temperaturas negativas possibilita a solidificação direta no interior do freezer. • Formato retangular com 3 ranhuras projetado para a produção padronizada de chocolates em escala manual. • Material de acetato e silicone que possibilita a remoção da peça moldada sem a necessidade de revestimento antiaderente.
