Forno Elétrico Industrial 40cm 2b Fogões

Forno elétrico industrial Os fornos da linha industrial produzidos com a tradicional qualidade 2b fogões foram desenvolvidos para o seguimento de confeitarias e pasticcirias. Características forno f40 Controle de temperatura através de 02 termostatos independentes por câmara de cocção Aquecimento uniforme através de resistências tubulares em aço inox proporcionando agilidade na produção e assados mais uniformes Revestimento laterais e frente externos em aço 430 com tampo externo em aço galvanizado Revestimento interno todo em aço 430 Porta com frente em aço 430 e vidro temperado Lastro em pedras refratárias = 01 01 grade por câmara de cocção Dotados de um excelente isolamento térmico em lã de rocha transferindo Mínimo possível de calor para o ambiente de trabalho, além de diminuir o consumo de gás Voltagem = 220v Amperagem bifásico (19 = 220v) Consumo kw/h = 3 (220v) Volume em litros (l) = 32 (220v) Quantidade de resistência = 02 Peso bruto = 20kg Medidas do forno Medida externa: 56cm x 45cm x 32cm Medida interna: 40cm x 40cm x 20cm Características aço 430 Magnéticos (grudam imãs): sim. Resistência à corrosão atmosférica: moderada, sendo que há uma boa resistência em ambiente rural e urbano, mas é menos indicado para meios marinhos. Os aços ferríticos possuem resistência superior à da família de aço inox martensítico. Resistência à água do mar: boa. Contato com alimentos: quando não se necessita de alta dureza os aços ferríticos são os mais utilizados para embalagens e utensílios de cozinha. • Controle de temperatura com 02 termostatos independentes por câmara de cocção. • Aquecimento uniforme com resistências tubulares em aço inox. • Capacidade interna de 32 litros para diversas preparações. • Dimensões externas de 56cm x 45cm x 32cm para fácil instalação. • Excelente isolamento térmico em lã de rocha reduz consumo de energia. • Porta com vidro temperado para visualização durante o cozimento.