Nutriente Prodooze Nutri-Z para Levedura – Pack com 10 Cápsulas

NUTRIENTE PARA FERMENTO PRODOOZE NUTRI-Z _______________________________________ Cartela com 10 cápsulas de nutriente para fermento Prodooze Nutri-Z. Cada cápsula tem 0,5g de nutriente. Indicado para melhorar a fermentação de Cerveja, Hidromel e Vinho, aumentando a viabilidade das leveduras Prodooze Nutri-Z é um nutriente complexo, com alto teor de zinco, e fonte de nitrogênio (FAN). Indicado para melhorar a qualidade da fermentação e aumentar sua capacidade. Usar Prodooze Nutri-Z para: - Garantir o perfil de fermentação e as características sensoriais da cerveja ao longo de sucessivas gerações da levedura, após seguidas reutilizações (mesmo em condições de stress como altas concentrações de extrato ou de álcool); - Reduzir o tempo de fermentação; - Aumentar a viabilidade e vitalidade da levedura ao longo de várias gerações e permitir maior número de reusos; - Influenciar a produção de álcoois superiores e seus ésteres correspondentes; - Garantir a fermentação completa do mosto até o grau final; - Compensar o stress causado à levedura por altas concentrações de extrato ou de álcool. Aplicação: dosar diretamente ao mosto nos 5-10 minutos finais da fervura - Para fermentação regular: 1 g/hl, para mosto a 12°P (O.G. 1,048) ou - Para cada 20L, usar 1 cápsula - Para propagação: 2 g/hl, para mosto a 12°P (O.G. 1,048). Na produção de cerveja: adicione nos 5 ou 10 minutos finais da fervura Na produção de hidromel e vinho: diluir direto no mosto • Nutriente complexo com alto teor de zinco e fonte de nitrogênio (FAN). • Reduz o tempo de fermentação e melhora a viabilidade da levedura. • Garante fermentação completa do mosto até o grau final.