Vinho Aalto Ribera Del Duero Top Top

Descrição Tipo: Tinto Pontuação 94 pts. Robert Parker / 94 pts. Adega Sobre o Vinho História Um dos clássicos da região de Ribera del Duero, este projeto ambicioso de Mariano Garcia, antigo enólogo do Vega Sicilia, é maduro, elegante e potente. Proveniente de vinhedos entre 40 e 80 anos, este tinto é complexo e deverá evoluir bem nos próximos 15 anos. No nariz, o vinho é marcado por frutas vermelhas e pretas maduras, especiarias, como alcaçuz, além de toques defumados, de tabaco e café. História do Produtor A região espanhola de Ribeira del Duero também é influenciada pelo rio Douro, mais conhecido por sua passagem em terras portuguesas. Formada por grandes platôs, com solo permeável e calcário, produz alguns dos melhores tintos espanhóis - principalmente a partir da local Tempranillo - caracterizada por sua grande intensidade e perfume. Sensações visual, olfativa e gustativa Encorpado, com taninos firmes e boa acidez. Seu final de boca é marcado por frutas maduras, especiarias e toques defumados. Frutas vermelhas e pretas maduras, como cerejas, framboesas, amoras e ameixas, notas de especiarias, como pimenta-preta e alcaçuz, além de toques defumados, de tabaco e café. Harmonização: Carnes vermelhas grelhadas e assadas, carnes suínas, cordeiro, polenta com ragu de carne, funghi e queijos duros. Tipo: Tinto País: Espanha Região: Ribera Del Duero Produtor: AALTO Uva: Tempranillo Corpo: Teor alcoólico: 15% Safra: 2021 Garrafa: 750 ml Amadurecimento: 16 meses em barricas de carvalho, sendo 50% novas Tempo de Guarda: 15 anos ou mais • Teor alcoólico de 15% para uma experiência intensa. • Envelhecimento de 16 meses em barricas de carvalho, 50% novas. • Vinho encorpado com taninos firmes e boa acidez. • Notas de frutas vermelhas e pretas maduras, especiarias e toques defumados. • Potencial de guarda de 15 anos ou mais para evolução de sabor. • Beba com moderação. A venda e o consumo de bebida alcóolica são proibidos para menores.