Este vinho espumante é meio seco
Não. Este espumante Lambrusco é do estilo Amabile, que corresponde a meio doce, não meio seco. Se você procura um perfil meio seco, o ideal é buscar rótulos “Secco”. Este rótulo tem 8% de teor alcoólico, 750 mL, é da Emilia-Romagna e a temperatura sugerida de serviço é 3 °C.
Este vinho lambrusco é elaborado na Emilia-Romanha, onde a tradição da produção do vinho Lambrusco foi promovida pelos monges beneditinos de Polirone, em San Benedetto Po. Os monges incentivaram o cultivo da casta e a produção do vinho, utilizando técnicas que aperfeiçoaram ao longo do tempo, criando, de fato, o produto que conhecemos hoje. Os relatos encontrados na abadia de San Benedetto Po também destacam como a arte da vinificação era importante, não apenas como uma atividade valorizada ao longo do ano, mas também por seus significados religiosos e suas implicações litúrgicas. Sua importância se reflete na presença em vários monumentos e obras decorativas. Saiba mais sobre o vinho lambrusco em nosso blog divvino. • Vinho espumante da região da Emilia-Romanha, Itália. • Temperatura ideal de consumo de 3 °C. • Produzido com técnicas tradicionais de vinificação. • Beba com moderação. A venda e o consumo de bebida alcóolica são proibidos para menores.