Emulsificante Gel Plus Para Confeitaria E Sorvete 850g Marvi

Emulsificante para sorvetes e confeitaria Marca: Marvi Peso: 850g Mais rendimento, excelente aeração, consistência, estabilidade da emulsão e da espuma cremosidade, melhor corpo, textura lisa e uniforme. Utilizado em sorvetes e em confeitaria. Nos sorvetes age como emulsor e aerante e, em confeitaria, proporciona um bolo mais macio e aerado. INFORMAÇÃO NUTRICIONAL: Porção 10 g 1 colher sopa VD % Valor Energético (kcal - kJ) 25 - 105 1 Carboidratos (g) 1,0 1 Gorduras totais (g) 2,3 4 Gorduras saturadas (g) 2,2 10 Não contém quantidades significativas de proteínas, gorduras trans, fibra alimentar e sódio. (%VD) Valores Diários de referência com base em uma dieta de 2.000 kcal ou 8.400 kJ. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas. Imagens meramente ilustrativas, de acordo com nossos fornecedores que nos fornecem. Todas as Informações divulgadas são de responsabilidade do fabricante/fornecedor. • Emulsificante neutro ideal para confeitaria e sorvete. • Livre de glúten e lactose. • Embalagem prática de 850g em pote.