Masseira Misturela Automatica 14 Litros Salgados Tatll

Masseira Misturela Automatica 14 Litros para Salgados. A forca maxima da producao: mais capacidade, alta produtividade e zero esforco fisico. O Caldeirao Mexedor de 14 Litros assume o trabalho de misturar e dar o ponto das receitas de forma constante e homogenea, garantindo padronizacao absoluta. Versao projetada para alto volume na producao de salgados fritos, com estrutura reforcada e capacidade para atender grandes demandas com facilidade. CARACTERISTICAS: * Especialista em salgados fritos: projetada para bater massas como coxinha, risole, croquete e bolinha de queijo com eficiencia e sem esforco fisico. * Alcas reforcadas de alta resistencia: estrutura robusta para suporte, transporte e manuseio do caldeirao quente. * Fonte de alimentacao 5A Real (Bivolt Automatico): motor de alto torque que mantém a rotacao forte e uniforme mesmo com massas de maior consistencia. Opera em 110V e 220V sem necessidade de selecao manual. * Aluminio grosso reforcado: estrutura espessa para distribuicao uniforme do calor do fogao a gas, evitando que os preparos queimem no fundo. ESPECIFICACOES TECNICAS: - Modelo: 14 Litros. - Capacidade maxima de producao: ate 5 kg de massa pronta por receita (ate 2 kg de farinha de trigo mais liquidos). - Indicacao de uso: exclusiva para massas de salgados fritos. Nao indicada para doces cremosos. - Velocidade: 1 velocidade (motor de alto torque continuo). - Alimentacao eletrica: fonte chaveada 5A Real (110V/220V). - Compatibilidade: uso em fogoes a gas convencionais (nao possui fundo para inducao ou vitroceramica). ITENS INCLUSOS: 1 Caldeirao em aluminio grosso reforcado (14 Litros) com alcas reforcadas. 1 Cabecote/motor de alto torque com carenagem de aco e alca superior. 1 Helice helicoidal reforcada para salgados em aluminio. 1 Fonte de energia bivolt 5A Real. 1 Manual de instrucoes. MODO DE USO: 1. Ferver agua, leite e temperos no caldeirao. 2. Adicionar farinha de trigo e desligar o fogo. 3. Ligar o motor para misturar e dar o ponto na massa. OBSERVACOES DE USO: - Descanso: 15 minutos entre o preparo de uma receita e outra para conservacao do motor. - Sensor termico: dispositivo de protecao contra superaquecimento que desativa o motor automaticamente se houver excesso de calor, reativando apos o resfriamento. - Restricoes: proibido o uso para massas sovadas pesadas (pao, pizza e panetone). • Cuba de 14 L com capacidade para 5 kg de massa e 2 kg de farinha processando grandes lotes em um único ciclo. • Estrutura em aço com mixer e batedor integrados que automatizam o preparo homogêneo de massas para salgados. • Botão de início instalado na estrutura que permite o acionamento direto do sistema de mistura automatizado.