Queijo Minas Canastra Meia Cura 1,1 Kg - São Roque De Minas Serra da Canastra

ATENÇÃO O ENVIO É IMEDIATO *O PRAZO DE ENTREGA VARIA DE CEP PARA CEP NORMALMENTE VARIA ENTRE 1 E 5 DIAS ÚTEIS O FRETE É PAGO JUNTO COM A COMPRA E É FIXO DE ACORDO COM CADA REGIAO DO BRASIL ESCOLHA O VALOR DE FRETE DE ACORDO COM SUA REGIÃO E QUANTIDADE COMPRADA QUEIJO CANASTRA MEIA CURA TRADICIONAL O Queijo Meia Cura Tradicional é produzido artesanalmente dentro da Microrregião da Serra da Canastra, onde a combinação do tipo de pastagem, gado, clima, relevo e pureza da água garantem um sabor único ao queijo. Feito apenas com Leite Cru, Coalho, Pingo e Sal, mantendo a forma tradicional da Região da Canastra que foi passada ao longo das gerações. A Região da Canastra está localizada no sudoeste de Minas Gerais e é o berço de paisagens exuberantes, belezas naturais e uma culinária típica extremamente rica. Nesse ambiente maravilhoso foi onde surgiu o Queijo Canastra, produzido exclusivamente por fazendeiros locais que com muito amor fazem um produto artesanal cheio de história e sabor. Produtores: Recanto Sabiá, Irmãos Faria, Queijo Curral de Pedra, Queijos Limeira, Fazenda São Bento, Queijos JR e Vale da Serra. *Enviamos conforme o estoque, caso tenha preferência de produtor favor nos informar na montagem do pedido. *Observações: O queijo pode variar o seu estágio de maturação conforme a época do ano, podendo ser enviado mais fresco ou mais curado a partir da demanda. Os furos / buraquinhos no queijo também podem variar conforme sua maturação, podendo ocasionar em um queijo mais liso ou mais furadinho. Informações Sobre o Canastra Meia Cura: Características: Casca amarelada, textura lisa e macia, sabor marcante do queijo artesanal. Ingredientes: Leite cru, coalho, pingo e Sal. Harmonização: - Vinho tinto encorpado: Um vinho tinto encorpado, como um Malbec ou Cabernet Sauvignon, pode ser uma excelente escolha para harmonizar com o queijo Canastra. A estrutura e os taninos desses vinhos combinam bem com a intensidade e a cremosidade do queijo. - Vinho branco mineral: Para uma abordagem diferente, experimente combinar o queijo Canastra com um vinho branco mineral, como um Chardonnay ou um Sauvignon Blanc. Esses vinhos frescos e cítricos podem equilibrar a riqueza do queijo, criando uma harmonização refrescante. - Cerveja artesanal: Uma boa cerveja artesanal pode ser uma ótima opção para harmonizar com o queijo Canastra. Escolha uma cerveja de estilo mais encorpado, como uma Belgian Tripel ou uma Stout, que tenha notas maltadas e torradas para combinar com os sabores intensos do queijo. - Doces tradicionais: O Canastra é ideal para comer com uma goiabada cascão, um doce de leite ou até mesmo compotas, dando uma complexidade de sabores misturando o doce com o salgado e valorizando todo o sabor do queijo. - Café: Sendo um queijo tão versátil, o Canastra também vai super bem com um café de qualidade, sobretudo aqueles de acidez moderada e torra forte. - Geleia de frutas: A doçura e acidez de uma geleia de frutas, como geleia de figo ou geleia de frutas vermelhas, pode criar um contraste delicioso com a riqueza e a salinidade do queijo Canastra. Espalhe uma pequena quantidade de geleia sobre uma fatia de queijo e saboreie a combinação de sabores. - Pão de fermentação natural: O queijo Canastra também pode ser apreciado em combinação com um bom pão de fermentação natural. A textura e o sabor do pão artesanal complementam bem a cremosidade e a intensidade do queijo. - Receitas: É um queijo versátil, também muito bom para criação de receitas como Pão de Queijo, Pìzza, Empadinha, Quiche e quaisquer outras delícias que a criatividade alcançar. Peso: 1kg em média. Maturação Média: 14 dias Validade: 90 dias. Terroir: Microrregião da Canastra, Minas Gerais. ATENÇÃO O PRAZO DE ENTREGA VARIA DE CEP PARA CEP NORMALMENTE VARIA ENTRE 1 E 5 DIAS ÚTEIS O FRETE É PAGO JUNTO COM A COMPRA E É FIXO DE ACORDO COM CADA REGIAO DO BRASIL ESCOLHA O VALOR DE FRETE DE ACORDO COM SUA REGIÃO • Queijo produzido artesanalmente na Serra da Canastra. • Textura lisa e macia com sabor marcante. • Feito com leite cru, coalho, pingo e sal. • Peso médio de 1,1 kg. • Maturação média de 14 dias. • Validade de 90 dias.