Tripa Artificial De Colágeno Para Linguiças Finas Calibre 22
Especificações
- Marca:
- Belkozin
- Modelo:
- Tripa Colágeno 22mm 15 metros
- Calibre:
- 22
- Comprimento:
- 15 m
- Unidades por kit:
- 1
Descrição
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Tripa Artificial De Colágeno Para Linguiças Finas Calibre 22 O colágeno é a principal matéria-prima desta tripa artificial, uma proteína natural de fácil absorção pelo organismo. O processo de fabricação garante um produto de calibre uniforme, com comprimentos e diâmetros padronizados, resultando em maior resistência e padronização na produção. Especificações: Calibre: 22 mm Comprimento: 15 metros Capacidade de ensaque: Aproximadamente 6,250 kg de massa (variável conforme a técnica de amarração, torção e o método de ensaque utilizado). Aplicação: Indicada para linguiças finas de frango, suínas, mistas, frescas, defumadas, cozidas e salsichas. Modo de Usar: A tripa de colágeno calibre 22 não requer hidratação para ser utilizada. Observação: O material suporta temperaturas de até 75ºC. Não é recomendado o uso em frituras ou cozimentos acima de 75ºC, para evitar o rompimento das tripas. • Calibre 22 constante que permite estandarizar el tamaño y la presión de embutido en la producción de linguiças finas.
Opiniões sobre o produto
118 avaliações
Opiniões com fotos
Excelente
Ainda não usei este calibre ainda só de 34 foi muito bom.
Útil 1Excelente
Perfeita para a fabricação dos meus salsichões e salames.
Útil 1Bom produto.
Utilizei em máquina manual sem problemas obtendo bons resultados para embutir.
Útil 1Excelente
Em conformidade com o pedido, bora fazer linguiça.
Excelente
Legal.
Perguntas e respostas
Nunca fiz , tem algum vídeo ensinando a usar essa tripa ?
Olá! Infelizmente não temos, mas a partir de uma ensacadeira ou máquina de moer com bico de embutir, é só o processo de embutimento mesmo, ela já é pronta para uso, não precisa nem hidratar antes. Att, FS Comercial
